Olá!
Neste inverno, trazemos até você uma receita que combina conforto, sabor e uma explosão de texturas: a Sopa de Cebola no Pão Multigrãos. Imagine-se saboreando uma sopa quentinha, com cebolas caramelizadas, queijo derretido e uma crocante cobertura de granola salgada mel e mostarda. É uma experiência irresistível!
**Ingredientes:**
- 1 pão multigrãos
- Granola salgada mel e mostarda (quantidade conforme preferência)
- Queijo colonial Di Baldo (quantidade conforme preferência)
- Queijo Boursin (quantidade conforme preferência)
- 1 kg de cebola
- 70 g de manteiga sem sal
- 70 g de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 litro de água
**Modo de preparo:**
1. Comece refogando as cebolas na manteiga até que estejam bem caramelizadas. Essa etapa é fundamental para obter uma base de sabor rica e agridoce para a sopa.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para que ela se incorpore às cebolas caramelizadas.
3. Adicione a água gradualmente, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, permitindo que os sabores se desenvolvam.
4. Tempere a sopa com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando de acordo com suas preferências pessoais.
5. Por fim, adicione o queijo Boursin à sopa, deixando-o derreter e se misturar aos demais ingredientes, proporcionando uma cremosidade irresistível.
6. Para servir, corte uma tampa do pão multigrãos e remova o miolo, criando um espaço para a sopa. Despeje a sopa no pão, garantindo que esteja bem preenchido.
7. Finalize com uma generosa quantidade de queijo colonial Di Baldo por cima da sopa, adicionando um toque de sabor intenso.
8. Para adicionar um toque crocante e um contraste surpreendente de sabores, espalhe a granola salgada mel e mostarda por cima do queijo colonial.
Agora é só aproveitar essa deliciosa combinação de sabores e texturas. Cada colherada será uma experiência única, com a cremosidade da sopa, o queijo derretido e a crocância da granola.
Uma dica extra para aproveitar ao máximo essa receita é utilizar as sobras do miolo do pão para preparar croutons deliciosos. Basta cortar o miolo em pedaços pequenos, temperá-los com seus temperos favoritos, regar com azeite de oliva e levá-los ao forno por cerca de 10 a 15 minutos. Eles serão o acompanhamento perfeito para sua sopa, adicionando ainda mais sabor e textura à refeição.
A Sopa de Cebola no Pão Multigrãos é uma opção perfeita para aquecer o corpo e a alma durante o inverno. Com essa receita, você terá uma refeição completa e reconfortante em apenas um prato. Aproveite o sabor incrível das cebolas caramelizadas, a cremosidade do queijo derretido e a crocância da granola salgada com mel e mostarda.
Surpreenda seus convidados com essa combinação única e encante a todos com um prato que vai além das expectativas. Experimente essa receita e descubra como é possível transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica extraordinária.
Aproveite os momentos de aconchego, compartilhe essa delícia com pessoas queridas e desfrute de toda a experiência que a Sopa de Cebola no Pão Multigrãos proporciona.
Com carinho,
Equipe Oh My Bread